Организация производства разделенных продуктов

Соинвестирование

Главной целью данного проекта является обеспечение здоровыми натуральными продуктами питания длительного хранения, в частности, разделенного молока из свежего цельного коровьего молока.
Разделенное молоко означает, что в процессе переработки свежего цельного молока происходит отделение воды от сухого остатка. При фасовке в пакет типа «Дой-пак» вода и сухой остаток попадают раздельно каждый в свой отсек, не сообщающиеся друг с другом.
Раздельное хранение биоструктурированной воды, полученной из молока, и сухого остатка – порошка, увеличивает срок хранения продукта свыше 3-х лет без особых условий, т.е. без холодильника и консервантов.
Смешивание сухого остатка и воды происходит в момент первого откупоривания пакета с разделенным молоком. При этом срок хранения в холодильнике вскрытого пакета с разделенным молоком не менее срока хранения вскрытого пакета с молоком, произведенным по традиционным технологиям.
В рамках реализации проекта предполагается организация в России (в Москве или МО) производства по переработке натурального коровьего молока на основе бывшего пищевого производства или иного производства пригодного для перепрофилирования.
Все производственное оборудование сведено в единую технологическую цепочку и предполагает использование трех экологически чистых технологий и соответствующего серийного оборудования.

Старт-ап

1. Срок реализации - 1 год(а)/лет
2. Срок окупаемости - 2,5 год(а)/лет
3. Чистый приведенный доход (NPV) - 24 000 000
4. Внутренняя норма рентабельности (IRR) - 70 % в год