Проект расширения осетрового комплекса. Производство икры.

Предлагаемый проект создания современного комплекса товарного рыбоводства предусматривает получение:
- товарной рыбы в количестве около 790 тонн в год;
- ремонтно-маточного стада производителей Ленского осетра;
- пищевой икры в количестве 40 тонн ежегодно от сформированного ускоренным способом маточного стада.

Проект предлагает оптимальные технологические решения применительно к исходным данным и, учитывая имеющийся на сегодняшний день мировой опыт разведения и выращивания осетровых рыб, содержит ключевые технологические показатели производственных процессов. Определены наиболее эффективные с экономической точки зрения технологические схемы.

Предлагаемый проект имеет ряд особенностей, которые определяют новизну проекта:
- Объемы производства товарной рыбы - 790 тонн в год;
- Получение пищевой икры от выращенных производителей Ленского осетра;
- Формирование ремонтно-маточного стада «от икры» в искусственных условиях с использованием комбинированной технологии;
- Использование низко затратной технологии при выращивании товарных осетровых и ремонтного стада;
- Использование комбинированной технологии кормления с использованием гранулированных кормов и пастообразных смесей в определенные периоды вегетационного цикла.

Перспективным представляется инвестирование в создание подобного предприятия, для которого сложились серьезные экономические предпосылки: предусмотрены налоговые льготы и специальная система налогообложения продукции рыбоводства, низкий уровень конкуренции и т.д.
Основной целью проекта является восстановление приоритета Астраханской области в реализации деликатесной продукции посредством создания высоко эффективного рыбоводного предприятия по товарному выращиванию осетровых с применением индустриальных методов выращивания.