ЮРАЛЕКС-KRB – Концепция ресторанного бизнеса

Готовы рассматривать региональные и местные проекты, консультировать готовый бизнес. Дадим независимую экспертизу по оценке оборудования, закупочных цен и стоимости работ специалистов, управление, а также:

- Концепция и стратегия открытия ресторана

- Получение мощностей 

- Заключение договоров энергоснабжения

- Получение разрешительной документации для предприятий общественного питания

- Комплексная автоматизация ресторанного бизнеса

- Строительство

- Продажа, монтаж систем кондиционирования

- Подбор персонала

- Музыкальное и световое оборудование, (замер, инсталляция, монтаж, обслуживание)

- Подбор помещений

Сайт: http://www.krba.ru   

тел.: 8(909) 977-75-78 Алексей Геннадьевич.

Аудит персонала: Оценка штатного расписания и фонда заработной платы.Оценка рабочей квалификации и мотивации персонала. Оценка соответствия должностным обязанностям. Обучение иподбор сотрудников. 

Диагностика: При проведении диагностики проводится анализ соответствия между: названием заведения, ценовой политикой, дизайном, меню, развлекательной программой. Оценка внутреннего ивнешнего оформления. Наличие стандартов обслуживания исоответствияим. Оценивается технология процесса производства; Оценка установленной продажной цены, среднего чека; Контроль качества блюд; Ассортимент, подход в составлении меню; Организация системы обслуживания посетителей; Оценка снабжения и логистики; Оценка PR; Анализ общего менеджмента; Оценка понимания задач руководством предприятия. Услуги по организации мероприятий: Букинг; Корпоративные мероприятия; Клубный менеджмент; Клубный промоушен; Креативные сценарии; Дизайн; Промо-акции; Открытие изапуски; Презентации проектов; Запуск новых продуктов; Приемы и вечеринки.