Оборудование для производства грибов

10 000 000 Руб

Продажа

ООО "ТЕХНИК" - РОССИЙСКИЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ГРИБОВОДСТВА

Общая стоимость комплекса по производству субстратных блоков составляет 986 тыс. руб. Данный комплекс позволяет получать 1 тонну субстрата за цикл, в день возможно делать 2 цикла. Таким образом, в месяц (24 рабочих дня) количество готового субстрата составит 48 тонн. Выход грибов составляет 20% от веса субстрата. В итоге получается, что комплекс может давать 9,6 тонн грибов вешенки в месяц. Средняя цена вешенки за 1 кг по России составляет 80 руб.

Для данного объема производства необходимы следующие помещения: грибница- 320 кв. м., зарастающая - 130 кв. м., набивочная (для размещения комплекса) - не менее 40 кв.м. В грибнице и зарастающей нужно установить оборудование для создания необходимого климата. Стоимость оборудования для климата и его установка в среднем составляет 1000 руб/ м²

Затратная часть
Комплекс для производства	986 000 руб
Оборудование для климата	450 000 руб
Помещение с площадью 490 м2	разброс цен велик
Эффект от оборудования
Кол-во субстрата в месяц	48 тонн
Кол-во грибов в месяц	9,6 тонн
Стоим-ть 1 кг грибов вешенка	80 руб
Выручка в месяц	768 000

 

СЕБЕСТОИМОСТЬ ГРИБА ВЕШЕНКА.

Вес получаемого субстратного блока составляет 15 кг, это означает, что он даст 3 кг грибов. Себестоимость субстратного блока с учетом субстрата, мицелия, электроэнергии и зарплаты рабочих в среднем по России в районе «недалеко от города» составляет 75 руб.

 

Вес субстратного блока	15 кг
Выход грибов с блока	3 кг
Стоимость грибов с блока	240 руб
Себестоимость блока	75 руб
Прибыль с 1-го блока	165 руб

 

ПРИБЫЛЬ В МЕСЯЦ

Количество грибов в месяц - 9,6 тонны;
Выручка от продаж в месяц - 768 000 руб;
Количество субстратных блоков в месяц - 3 200 шт;
Себестоимость блоков, произведенных за месяц - 240 000 руб;
Прибыль за месяц - 528 000 руб.

 Производимое оборудование:

Машины для производства субстрата

Машины для формирования субстратных блоков (пресса)

Соломорезка

Машина для обработки зерна

Парогенератор

Стелажи для установки грибных блоков

Тележка грибовода

Дополнительное оборудование

Специализированные павильоны для продажи грибов

Средство для борьбы с мухами

По данным последних опросов в европейских странах доля потребления грибов составляет 40% от всего потребляемого белка. В нашей стране эта цифра составляет всего 4%, и объясняется небольшим предложением на рынке искусственно выращенных грибов.
Кроме того, в связи с ухудшением экологической обстановки потребление природных грибов становится опасным.
Поэтому у рынка возникает потребность в искусственно выращенных грибах.
По данным журнала «Школа грибоводства» несмотря на кризис по итогам 2008 года потребление грибов в России выросло на 10%. Если в 2004 году россияне потребили всего 85 435 тонн грибов, то в 2008 году только за полгода было произведено и импортировано уже 100 380 тонн грибной продукции. И это не предел. Страна с населением 142 млн человек при среднеевропейском уровне потребления грибов должна ежегодно потреблять около 300 000 тонн культивированных грибов.
При снижении уровня доходов из рациона питания убирают самые дорогие продукты. Как правило, люди начинают есть меньше мяса, заменяя его растительным белком. Грибы сейчас в 2 раза дешевле свинины, а по индексу питательной ценности уступают ей совсем немного. Так что, вполне возможно, что в случае серьезного снижения доходов у населения грибной суп и жаренная картошка с грибами станут еще более популярными блюдами.
Мы рассчитываем, что спрос на культивированные грибы будет расти, поэтому мы предлагаем готовый бизнес по производству грибов вешенка.

 

Компания «ТЕХНИК» была основана в 1994 году.         
С момента основания и по сей день мы специализируемся на производстве нестандартного оборудования для грибоводства, как на основе собственных разработок, так и по техническим заданиям заказчика.                                                                                           
Многолетний опыт вывел нас на лидирующие позиции по производству оборудования механизированного приготовления субстратов для выращивание вешенки, шиитаке и других целлюлозоразрушающих грибов.

СПЕЦИАЛИСТЫ  КОМПАНИИ ПОМОГУТ РАЗОБРАТЬСЯ В ЛЮБОМ ВОПРОСЕ В ОБЛАСТИ ГРИБОВОДСТВА, А ТАКЖЕ:

• составят техническое задание на проектирование грибоводческих хозяйств на выращивание вешенки и шиитаке;
• выдадут техническое задание на переоборудование приспособленных помещений на выращивание шиитаки и вешенки;
• оказывают  услуги  по подготовке специалистов в области грибоводства:

  - технолог грибного производства (выращивание вешенки);
  - мастер субстратного цеха(выращивание вешенки, шиитаке)
  - грибовод ( выращивание вешенки );
  - формировщик субстратных блоков (механизированная и ручная);
  - сборщик грибов и т.д.

     
Благодаря долговременному сотрудничеству и постоянным контактам  со своими клиентами ООО «Техник» постоянно работает над улучшением качества производимого оборудования, разрабатывает новые образцы для различных подразделений грибной отрасли (грибоводство): выращивание вешенки, шиитаки,фолиоты,фламулины, шампиньонов, производство мицелия.