Резюме бизнес-плана по производству медовухи, 500 л в день
Параметры производства:
- Кол-во
Производительность, м3/сутки – 0,5
- Количество рабочих дней в месяц – 30
- Количество рабочих, чел. – 2
- Расход
электричества в день, КВт – 240
Параметры производства (руб):
- Сумма, руб./мес.
Аренда – 30 000
- Транспортные
расходы – 15 000
- Услуги связи – 5 000
- Прочие
расходы – 20 000
Капитальные вложения (руб):
– Котел
сусловарочный (1 м3) – 375 000
– Емкость для
хранения воды (5 м3) – 448 000
– Емкость для
брожения (2 м3) – 431 000
– Емкость для
дображевания (2 м3) 4шт – 1 612 000
- Кеги (50 л)
12шт – 45 000
- Прочее – 289 000
Итого:
3 200 000 руб
Сырье
необходимое для производства 1 куб.м. медовухи (Объем - Кол-во - Стоимость):
- Вода, л.
1 000 x 2,50 – 2 500
- Сахарный песок, кг
100 x 36,00 – 3 600
- Дрожжи, кг
20 x 87,00 – 1 740
- Мед, кг
140 x 200,00 – 28 000
- Хмель, кг
8 x 20,00 – 160
Итого себестоимость медовухи по сырью:
36 000 руб
Расходы на производство
медовухи в месяц (руб):
- Сырье – 540 000
- Заработная плата – 100 000
- Налоги – 90 000
- Акцизы – 33 000
- Электричество – 13 680
- Аренда – 30 000
- Транспортные
расходы – 15 000
- Услуги связи – 5 000
- Прочие
расходы – 20 000
Итого: 846 680 руб
Полная себестоимость 1куб.м. медовухи:
56
445
Расчет окупаемости (руб):
- Затраты на
открытие производства – 3 200 000
- Выручка от
продажи медовухи в месяц – 1 500 000
- Ежемесячные
расходы – 846 680
- Чистая
прибыль в месяц без затрат на открытие – 653 320
- Срок
окупаемости, месяцев – 4,90